Temperaturumrechner

Fahrenheit → Celsius: °C = (°F − 32) × 5/9. Celsius → Fahrenheit: °F = (°C × 9/5) + 32. Celsius → Kelvin: K = °C + 273,15. Kelvin → Celsius: °C = K − 273,15.

–40° ist der einzige Punkt, an dem Fahrenheit und Celsius den gleichen Zahlenwert anzeigen. Darüber steigen die Fahrenheit-Werte schneller als die Celsius-Werte; darunter ist es umgekehrt.

Die gebräuchlichsten Backtemperaturen, gerundet, wie sie tatsächlich in Rezepten verwendet werden: 275 °F = 135 °C (Gas Stufe 1, langsamer Ofen), 325 °F = 163 °C (Gas Stufe 3), 350 °F = 177 °C (Gas Stufe 4 – Standard für Kuchen und Kekse), 375 °F = 191 °C (Gas Stufe 5), 400 °F = 204 °C (Gas Stufe 6 – Braten), 425 °F = 218 °C (Gas Stufe 7), 450 °F = 232 °C (Gas Stufe 8 – Pizza), 475 °F = 246 °C (Gas Stufe 9 – sehr heiß).

Umluft-/Heißluftöfen garen schneller. Die Standardregel ist, die Temperatur um 25 °F (etwa 15 °C) zu senken oder die Temperatur beizubehalten und die Garzeit um ca. 25 % zu verkürzen.

Bei normalem atmosphärischen Druck (Meeresspiegel, 1 atm): Wasser gefriert bei 0 °C = 32 °F = 273,15 K und kocht bei 100 °C = 212 °F = 373,15 K.

Der Siedepunkt sinkt um etwa 1 °C pro 285 m (etwa 1 °F pro 500 ft) Höhenzunahme. In Denver (1.609 m / 5.280 ft) kocht Wasser bei etwa 95 °C (203 °F); auf dem Gipfel des Everest kocht es bei etwa 70 °C (158 °F) – weshalb Backen und Nudelkochen in großen Höhen angepasste Zeiten erfordern.

Die normale menschliche Körpertemperatur liegt bei etwa 37 °C = 98,6 °F. Fieber wird im Allgemeinen als ≥ 38 °C (100,4 °F) definiert. Unterkühlung beginnt unter 35 °C (95 °F).

Nützliche Wetterreferenzpunkte: 0 °C / 32 °F (Wasser gefriert), 10 °C / 50 °F (Wetter für eine Jacke), 20 °C / 68 °F (Zimmertemperatur), 30 °C / 86 °F (heißer Sommertag), 40 °C / 104 °F (Hitzewelle). Eine schnelle Faustregel: Verdoppeln Sie den Celsius-Wert und addieren Sie 30, um Fahrenheit zu schätzen (genau auf wenige Grad im Alltags-Wetterbereich).

Kelvin ist die SI-Basiseinheit der Temperatur. Es verwendet die gleiche Gradgröße wie Celsius, beginnt aber am absoluten Nullpunkt – der theoretisch niedrigsten Temperatur, bei der jede klassische Molekularbewegung aufhört. Absoluter Nullpunkt = 0 K = −273,15 °C = −459,67 °F.

Da Kelvin keine negativen Zahlen hat, ist es der Standard für Physik, Chemie, Astronomie und Ingenieurwesen. Zimmertemperatur liegt bei etwa 293–298 K. Der kosmische Mikrowellenhintergrund beträgt etwa 2,7 K. Die Oberfläche der Sonne liegt bei etwa 5.778 K.